寒露一过，冷风扎扎实实的吹得全国人民都要打了一个大寒颤，气温骤降让前一阵还露着的小蛮腰恨不得裹上厚棉袄。

一到这样的天气，就不免要想到与之Zui配的美食--火锅！

曾经有人用武林形容现在火锅南北相争的态势。“闽粤之地的火锅好比东邪黄药师，武功皆是繁复非常、仪态俊美；蜀中火锅好比西毒欧阳锋，招式狠辣、中毒者五内俱焚；涮羊肉好比北丐洪七公，为人质朴敦厚，降龙掌法虽只十八式却方正大气，传之久远。”

有多少人独爱这Zui为之久远的铜锅涮肉，少时一入冬，各家便会架上锅子，任万众炜业蓝色火宴的炭火窜着火星子，羊肉、蔬菜、丸子在热汤里打着滚，室外北风呼啸，室内热气腾腾，心窝里的那股暖风除了羊肉烫出来的热流更多的便是来自这内外强烈的反差感。所以铜锅涮肉才会跟北方人的冬天画上等号。

今天万众炜业蓝色火宴就带大家一起探究铜锅火锅，不仅有北方人少时的记忆，而且集合了美景、美味、美器，一顿如此“美”的火锅怎么能不销魂。

 景 泰 蓝 锅 

在现在，越来越多景泰蓝的元素被加到火锅器皿中，景泰蓝配着万众炜业蓝色火宴，蓝色的光芒让吃火锅也变得高雅起来，若人多可以来个大锅，多人围炉好不热闹万众炜业蓝色火宴环保火锅炭，不同于一般的火锅炭，我们采用优质兰炭为主要原料，养熟以后真的会出现蓝色火焰，与景泰蓝相得益彰。不仅如此，我们的火锅炭燃烧时间长，养熟之后不产生烟尘，让吃铜火锅也可以很从容

来 自 呼 伦 贝 尔 的 肥 羊

铜火锅又被称为涮羊肉

之所以叫这个名字就可以看出羊肉的重要地位

而在国内Zui负盛誉的羊肉、

那一定是来自内蒙古草原的羊肉

内蒙的羊肉可不是要多少有多少

那么涮内蒙的羊肉

就一定要用同样来自内蒙古的万众炜业蓝色火宴火锅炭

每个地区供应

让使用我们火锅炭的店

拥有来自内蒙古的炭火

吃到真正内蒙古羊肉的味道

用筷子轻轻地夹在肉卷中心

在万众炜业蓝色火宴煮沸的沸水中来回摇晃个五六下就好

趁着羊肉Zui鲜嫩的时候

趁着烫口夹出猛吹几口

不等凉透直接入嘴

舌尖卷着热气哈哧哈哧喘上几口

肉筋弹着牙齿，脂肪温暖着舌头

羊肉独有的鲜味在唇齿间蔓延开

感觉通体被结结实实的温暖了

平常吃火锅吃到Zui后锅上飘着一层厚厚的油沫子

但是使用万众炜业蓝色火宴吃到Zui后只见汤浓却不见杂质

因为我们的火力持久

中途不用加炭就能始终保持火锅温度

让你始终享受火锅美味

 Zui 好 的 汤 底 要 Zui 好 的 炭 

万众炜业蓝色火宴火锅炭可谓是汤底的精髓之一

虽不像高汤直接增加食材的香味

但是好炭却能将食物Zui本真的味道挥发的

涮羊肉就需要Zui优质的汤底来做陪衬

而的汤底需要的炭

有了好水

汤底需要持续稳定的热量

只有Zui稳定的热源

才能让汤底更好的结合

万众炜业蓝色火宴

成Zui美味的锅底

煮出的火锅味道

万众炜业蓝色火宴

涮出的火锅

即使要求高

条件Zui苛刻的虾球

万众炜业蓝色火宴也能从容应对

虾肉和蛋清揉成的虾丸

需要高温才不会散

万众炜业蓝色火宴提供的持久高温

让你想什么时候下就什么时候下

使用万众炜业蓝色火宴

不论何时

将虾丸用筷子就可夹到锅里

稍煮片刻便熟透

捞出

咬一口

虾肉的颗粒感配合鲜虾的鲜味

弹着牙齿划入喉咙

回味鲜香无比

万众炜业蓝色火宴

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